2) quand l'eau a pénétré dans le xylème, les forces d'adhérence et de cohésion agissent (capillarité). Elles provoque l'adhérence des molécules aux parois des vaisseaux, et la cohésion amène les molécules à adhérer les unes aux autres, formant une colonne d'eau qui s'étend à partir de la racine à la partie supérieure de la plante. 3) L'eau du xylème est introduit dans le mésophylle spongieux, où il peut entrer en contact avec les stomates. Lorsque les stomates sont ouverts, les cellules de cette couche sont exposés à l'air extérieur, et l'évaporation se produit. Lorsque les molécules d'eau s'évaporent par les stomates, ils créent des tensions dans la colonne d'eau, que les forces de cohésion des molécules voisines tirent avec eux, la création d'une force de traction sur toute la longueur du xylème.