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三白

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三白可以是下列的意思:

  • 蘿蔔,是窮人的飯菜,三者皆白色。見《續談助》卷五引唐楊華《膳夫經手錄》:“蘿蔔,貧寠之家,與鹽、飯皆行,號為三白。”。
  • 銀魚白魚白蝦,被称为“太湖三白”,又有太湖三白宴。
  • 三白酒,以白麵為酒麯,加上白秫、潔白之水釀成。見謝肇淛《五雜俎·物部三》、梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆·品酒》。
  • 三白湯,明代《醫學入門》記載白芍白朮白茯苓各5克,水煎溫服,可以美白去斑。
  • 三白,即白直白賊白籍之總稱。原為陳寅恪在1939年“中英庚款考試”中的試題,何炳棣《讀史閱世六十年》戲稱為“三白”。
    • 白直,是劉裕從白丁中選壯勇者所組成的衛隊。
    • 白賊,武帝永明三年(485年),富陽人唐寓之率眾起義,被稱為“白賊”。
    • 白籍,東晉時出現的白籍,是相對於東晉正式戶口的黃籍之稱。東晉政府設置“僑州郡縣”以安置北來的流民,以白紙書寫,史稱白籍。
  • 三白草(Saururus chinensis),三白草科(Saururaceae),多年生挺水植物,高從15公分到60公分左右。
  • 茉莉花的俗名之一。
  • 清朝作家沈復,號三白,蘇州人士。
  • 三白眼,眼睛三面呈白色,分成「上三白」和「下三白」。
  • 西瓜的一種。皮、瓤、子都是白色,故名。富察敦崇《燕京歲時記·西瓜》:“六月初旬,西瓜已登,有三白、黑皮、黃沙瓤、紅沙瓤各種。”
  • 三度下雪。蘇軾《次韻陳四雪中賞梅》:“高歌對三白,遲暮慰安仁。”
  • 三白法。《高僧傳·遺身·元慧》:“何謂三白?通曰: 事理二種,一白飯、白水、白鹽事也;二身不遍觸、口誦真經、意不妄緣,此三明白非黑業也。”
  • 三白食。佛教修行的三種白色食物,即牛乳、牛酪、白米。
  • 三白兵,股市術語,指股價大漲,一路白線上揚。三白兵是阪田法的關鍵部份之一。
  • 三白 (香港)香港大嶼山三白灣的一個廢村。