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築地魚河岸三代目

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築地魚河岸三代目
中文版單行本第一冊封面
中文版單行本第一冊封面
築地魚河岸三代目
Tsukiji Uogashi Sandaime
假名 つきじうおがしさんだいめ
類型 料理漫畫
漫画
出版社 日本 小学館
臺灣地區 東立出版社
連載雜誌 Big Comic
叢書 日本 Big Comic
臺灣地區 青年漫畫 YOUTH COMICS SERIES
連載期間 2000年10号—2013年22号
出版期間 2000年5月10日—2013年11月9日
冊數 全42冊
話數 全324話
動漫主題電子遊戲主題ACG專題模板說明

築地魚河岸三代目》(日语:築地魚河岸三代目)是在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic》上連載的日本美食漫畫作品。作畫為橋本光男日语はしもとみつお,原作為大石けんいち(第1冊)、鍋島雅治日语鍋島雅治(第2冊至第21冊,之後擔任原案)、九和かずと(第22冊至第42冊)。自2000年10號起連載至2013年22號止。單行本全42冊。2008年時由松竹改編成電影版,大澤隆夫飾演主角。

本作品以全日本最大的魚市築地市場為背景,以每次二至三話的長度來介紹一種魚類或介殼類海鮮,並以此展現魚市的人情味與人間百態。

故事大綱

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在銀行人事部工作的赤木旬太郎被上司指派負責處理裁員工作,因為無法忍受這如同劊子手般的任務,他辭職並且回到岳父於築地魚河岸經營的「魚辰」接下第三代的工作,在此之前對海產和市場一無所知的旬太郎,每天都遇到各種不同的挑戰。

各集標題與主題

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集數 標題 主題
1 歡迎來到築地! 鰤魚窩斑鰶絲背冠鱗單棘魨沙丁魚
2 氣鼓鼓的河豚 烏賊河魨鯡魚卵日语数の子太平洋鯡
3 東京壽司心 扁口魚大鮃日语オヒョウ花蛤舌鰨科
4 幸福的中食 三線磯鱸日本對蝦海鰻
5 什麼魚才是真正的柳葉魚 大麻哈魚柳葉魚毛鱗魚鱈科棘鼬䲁章鱼
6 牡蠣醍醐味 牡蠣沙氏下鱵大瀧六線魚飛魚
7 一尺香之淚 沙鮻香魚秋刀魚
8 行家一出手 甘鯛煙管魚科大翅鮶鮋楚蟹
9 當季珍品 鮟鱇科鯧科滑頂薄殼鳥蛤無備平鮋
10 充滿希望的鰻魚 海膽日本花鱸坂東太郎株式會社日语ばんどう太郎
11 難得親手做魚乾 梭子魚乾貨
12 敬鬼神而遠之… 藍點馬鮫、養殖鰤魚
13 築地的黑輪 關東煮金槍魚屬中國蛤蜊糯鰻科
14 高貴的毛蟹貴不貴 北海道毛蟹烏魚子鯔魚蝦夷盤扇貝
15 夢幻般的養殖鰈魚 赤鯥春子鰈科條斑星鰈
16 只溶你口的海膽 條斑星鰈小鰭紅娘魚、鹽水海膽
17 高檔墨魚名牌貨 壹岐劍、
18 東洋鱸的本尊 東海鱸褐石斑魚、冷凍金槍魚、日本叉牙魚鹽辛
19 鱒魚是輸家嗎? 鱒魚文蛤日本銀帶鯡白帶魚
20 河豚藏在深山裡 遠東多線魚鮑魚日本龍蝦紅鰭東方魨
21 挪威人的解決之道 挪威水產業、鰈科鯙科
22 守護海洋的商標 遠東多線魚海洋管理協議會英语Marine Stewardship Council角蠑螺
23 能登風土好滋味 銀腹貪食舵魚黃擬烏尾鮗日本骨鰃能登海產
24 帶來勇氣的金線魚 太平洋褶柔鱼、秋鯖、短爪章魚金線魚
25 以鰤魚之名 海參鰤魚褐菖鮋三色石狗公鲯鳅
26 鴻圖大展梭子蟹 三疣梭子蟹粟國島的鹽、褐藍子魚的幼魚
27 牛尾魚的夫妻臉 黃條鰤真鯒日语マゴチ鼠鯒日语ネズミゴチ大麻哈鱼的魚卵、紅金眼鯛
28 豪情壯志父子鯛 帆鰭足溝魚平鯛蒲鉾黑棘鯛波除稲荷神社日语波除稲荷神社
29 青森特產花見蟹 田中玄華日语タナカゲンゲ正櫻蝦與資源管理型漁業、青森縣水產業、七子八珍、賞花螃蟹、日语
30 黑鯥的教訓 下酒小吃湯、脫隊鰤魚牛眼青鯥赤鯥、鯛魚あら汁
31 鮭魚之聲 義大利式秋刀魚料理、村上市大麻哈鱼料理、旗魚赤魟鰩總目
32 辣妹與公魚 西太公魚金槍魚眼、柴漁港日语柴漁港口蝦蛄牡蠣、日式菜刀
33 少爺與圓花鰹 宗太鰹日语ソウダガツオ熱海市網代漁港的乾貨、海鰻白斑光裸頭魚蚌蠣
34 味道像貝類的魚 單角鼻魚海帶鍋料理
35 春天的顏色是白色? 银鱼科彼氏冰鰕虎魚Jenny Haniver英语Jenny Haniver(海中捕獲的未確認動物屍體)、真鯛天婦羅長鯧科
36 復興的定置網 購物難民日语買い物難民與魚的移動販賣、省電料理、東日本大震災女川町定置漁網暗色沙塘鳢、金華鯖、秋刀魚乾貨
37 是黑非白? 北國紅蝦日语ホッコクアカエビ、トヤマエビ、狼䲁、鰤魚熟成、斑魢紫菜
38 不屈的三陸 岩手縣東南海灣的稚海藻日语ワカメ章魚燒飛魚釧路市大麻哈魚勝手丼日语勝手丼
39 嘉獎的螃蟹 ミルクイ、日本鬼鮋山神花蛤短足擬石蟹絲背冠鱗單棘魨的產季
40 洄遊鰹魚?迷途鰹魚? 歲末年歡、魚丼辛辣明太子日语辛子明太子
41 知否知否魩仔魚... 白令海圓腹魚布袋和尚北寄貝龜足茗荷西班牙飲食萊氏擬烏賊魩仔魚海鞘珍珠
42 珍重再見,小老闆 锦鳚科與天婦羅、濱田漁港英语浜田漁港鱼市築地豐洲搬遷問題日语築地市場移転問題

改編電影

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築地魚河岸三代目
基本资料
导演松原信吾
监制深澤宏
矢島孝
编剧安倍照雄
成島出
主演
配乐本多俊之
主題曲秦基博
摄影長沼六男
剪辑石島一秀
片长116分鐘
产地 日本
语言日語
上映及发行
上映日期日本2008年6月7日
香港2009年11月17日
发行商松竹
各地片名
香港築地接班人

築地魚河岸三代目》(築地魚河岸三代目)由松原信吾導演[1],人物關係和原作有部份不同。

演員

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發行

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該部電影在日本共有259家戲院上映,總票房票為2,234,531美元。[2]並在2008年上海国际电影节當中放映,作為金爵獎的正式競賽片之一。[3]

参考资料

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  1. ^ Shochiku expands "Tsukiji" into series. Tokyograph. 2008-04-13 [2008-06-25]. (原始内容存档于2008-10-20). 
  2. ^ Japanese Box Office: June 14–15, June 21–22. Anime News Network. 2008-06-24 [2008-06-25]. (原始内容存档于2021-01-25). 
  3. ^ Wong Kar Wai to head Shanghai jury. Hollywood Reporter. 2008-06-05 [2016-01-06]. (原始内容存档于October 22, 2012). 需付费查阅

外部链接

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