府城三郊
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府城三郊 | |
表记 | |
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汉字 | 三郊 |
白话字 | Sam-kau |
台语罗马字 | Sam-kau |
府城三郊又称为台郡三郊或三郊,为1720年代先后成立的台湾清治时期台南地区之商业公会组织。以安平港与台江为经商根据地的该三郊商分别为北郊苏万利,南郊金永顺以及糖郊李胜兴。[1]。
在经济上,三郊既合作也竞争,并在台湾社会上,于地主之外形成另外一股民间力量。事实上,这共一百多家来往大陆台湾间的粤闽本籍之商号所组成的三郊,不但连袂带动了台南地区的商业发展,也让台湾府城维持了甚久的台湾首府地位。于是出现了在台湾琅琅上口一府二鹿三艋舺的谚语。[2]
简介
[编辑]郊的种类大致可分为两种:一种是以贸易对象的地理位置为郊名,如台南、艋舺的北郊,就是与中国北方的上海、烟台、天津等地贸易的商行;台南、鹿港的南郊则是与中国南方的金门、厦门、汕头、香港等地贸易,此外笨港、鹿港、艋舺(万华古地名蟒甲,后改写为“艋舺”,平埔族语,意为“独木舟”,日本统领台湾以后,嫌艋舺俗气及字太少见,改为 Ban-ga,类似“万甲”的发音) 都有厦郊、泉郊,指的就是专与厦门、泉州做生意的商行,澎湖还有台厦郊,专营台湾和厦门的贸易;另一种则是为避免同行间恶性竞争,而成立同业公会而从事特 定商品买卖,例如台南有糖郊、药郊、丝线郊、绸缎郊、杉郊;笨港有布郊、糖郊、杉郊;鹿港八郊 则包含染郊、油郊、糖郊、布郊等等,皆为这类的郊行。
1683年,武将施琅攻下台湾后,清朝正式将台湾收入版图,台湾正式迈入清治时期。翌年,清廷设台湾为一府三县,不过自此的治台初期,清廷始终采取消极政策,直至1722年间爆发朱一贵民变后,清廷才对于台湾或台南地区较有积极性的作为,也在同时,台湾与中国大陆之间的两岸贸易开始盛行。而因应此热络情形,1720年代后,从事两岸贸易或交易的商号开始联合成立公会,而此公会即为郊,另外,参与公会的商号则一般通称为郊商。至于设于台南的府城三郊(嘉庆元年),即为台湾最早设置的郊商,其总部设于南河港上的台南水仙宫右边,称为“三益堂”[3]。
1723年至1735年间,以安平港为主要交易港口、台江为主要腹地的台南府城相继成立三个郊商,此三郊商分别是北郊苏万利(乾隆30年),南郊金永顺(乾隆37年)以及糖郊李胜兴(乾隆45年)。其中,北郊与南郊的分界是以该郊商的中国大陆贸易地点所在做区分:福建福州以北称为北郊,以南为南郊,另外,糖郊则因为专司做台湾糖业交易而闻名。
清初康雍时期,台南的海岸线约在西门路一带,到了乾嘉时,因台江淤积,海岸线退到今协进街附近,新生的海埔新生地则由官方与三郊协力疏濬出数条港道,其中供通商使用者5条,号称“五条港”。道光3年7月(1823年),台湾西南平原发生大风雨,曾文溪改道挟大量河沙注入台江,千田汪洋尽成海埔,三郊为疏濬河道而几乎耗空公款,虽几经修濬,且变换外港,勉强维持至清末,却已是强弩之末,优势尽失[1]。
该三郊不但扮演台南地区经济发展的角色,也深入公益与宗教界。另外,也让17世纪间本来就为台湾政治经济中心的台南,继续于18世纪-19世纪间维持台湾第一大城的地位。因此于台湾清治时期间流传甚久,所谓“一府二鹿三艋舺”的台湾三大城市说法中,“府”即是指台南府城。
北郊
[编辑]北郊为二十余商家行号所组成,以苏万利商号为各项行文代表。该郊商贸易地点为大陆福州以北之宁波、上海、牛庄、烟台、天津与大连。北郊从台湾之输出品以糖、龙眼干、樟脑等为主,而输入品则有宁波绸缎紫布、四川中药材、牛庄药膏及天津棉花等货物。
三郊于清朝末叶后逐渐没落,1874年,甘为霖牧师代表长老教会买下北郊“苏万利花园”,成为古地的新主人。现今的台南神学院校门,系府城具有历史性的地点。
南郊
[编辑]南郊为三十余商家组成,以锺姓粤籍人士创立的金永顺商号为代表。该郊商主要贸易地点为福州府以南之福州、厦门、金门、漳州、泉州、香港、汕头与南澳。南郊从台湾之输出品以农产品为主,如:豆类食品,米、鱼翅等等,而输入品则以厦门药材瓷器、泉州棉布石材、福州杉木、香港广东之洋布杂货等货物为主。
糖郊
[编辑]糖郊约有五十余商家组成,以李元所创设的李胜兴商号为首,刚开始以台湾的糖产出口为主,后来则拓展至各种台湾农产品,如:豆类与米。除此,该糖郊的原产地为台湾东港,盐水港一带,因此糖郊又有港郊之别名。
没落与转变
[编辑]19世纪初,台江与安平港严重淤塞,府城三郊开始失去优势。1895年,台湾进入日治时期,因为大陆与台湾两岸贸易数额减低、台湾总督府对台湾主要特产品实行专卖制度、洋商增加、贸易重心转自台北等因素,该三郊终于一蹶不振。连带的,台南甚至台湾南部各城市,也因为三郊的没落,政经发展上受到相当大的影响。
20世纪初期,府城三郊合资产业所转营的“三郊组合”遭台湾总督府接收并改制为台南州商工经济会后,三郊正式走入历史[1]。最后,比较值得一提的是,三郊改制后的台南州商工经济会即为今台南市商业会及云林、嘉义等县之商业公会前身。