欧洲栗

欧洲栗
	《科勒药用植物》(1897), ; Castanea vesea
保护状况
	; 无危（IUCN 3.1）
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	壳斗目 Fagales
科：	壳斗科 Fagaceae
属：	栗属 Castanea
种：	欧洲栗 C. sativa
二名法
	Castanea sativa; Mill.

欧洲栗（学名：Castanea sativa），又称西洋栗、甜栗、甘栗，属于被子植物中的山毛榉科。原产于欧洲东南部与小亚细亚，现已广泛种植于欧洲各地。欧洲栗的果树耐寒且长寿，它的果实“栗子”则常被用作食材。
欧洲栗中最粗的一棵即“百骑大栗树”，位于意大利西西里岛埃特纳火山，也是最粗的树木及植物。它是欧洲的乡土树种，非洲北部和亚洲西部也有分布。