俞應符（12世紀—1222年），字德瑞，臨安府苕溪縣（今浙江省安吉縣）人。南宋大臣，宋寧宗時參知政事。
俞應符官至給事中，宋寧宗嘉定十四年（1221年）閏十二月初一，擔任簽書樞密院事兼權參知政事，宣繒兼參知政事。嘉定十五年（1222年）六月辛卯，俞應符卒。
