純淨水

提示：此條目的主題不是礦泉水。

純淨水，簡稱淨水或純水，文義上是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，透過電滲析器法、離子交換器法、逆滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成，密封於容器內，且不含任何添加物，無色透明，若食品標準下製造則可直接飲用。市場上出售的太空水，蒸餾水均屬純淨水。有時候這個詞也和化學實驗室中提煉的蒸餾水或去離子水類似，但是製程則有所差異，純度的品質也有不同。市面上的純淨水通常為90%，因此是偏酸性的，而真正的超純水，則為中性，但若飲用過多超純水可能對人體有害。

純水器

根據報道純水器對陰離子合成洗滌劑、氯仿、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮及細菌指標淨化效果較好，特別是逆滲透型（RO），除鹽率高，可除去對人體健康有害或潛在的危害物質。但在純水過程中對人體必需微量元素如：Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去，但其所占日常攝入比例微乎其微。

淨化方法

去離子

去離子水（Deionized water、DI water、de-ionized water或deionised water），是自然界的水去掉了鈉、鈣、鐵、銅等元素的陽離子以及氯、溴等元素的陰離子後的水。這意味着，除了H₃O⁺和OH⁻外，去離子水中不含有其他任何離子成分，但仍可能有一些有機物以非離子形態存在於其中。去離子水可透過離子交換分離等過程生產。

參見

• 純水
• 超純水
• 蒸餾水
• 去離子水