武夷黑豬
外觀
分佈 | 江西省和福建省交界的武夷山脈兩側各縣 |
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特徵 | |
毛色 | 黑色 |
耳朵 | 下垂 |
豬 Sus scrofa domesticus |
武夷黑豬,又稱閩北黑豬、贛東黑豬,產於武夷山脈兩側的中國大陸家豬品種。目前已處於極度瀕危狀況[1]。
因武夷山分屬福建省和江西省,武夷黑豬在江西境內稱贛東黑豬,福建境內稱閩北黑豬。主產區在江西省南城縣(里塔鎮、株良鎮)、宜黃縣(南源鄉)、廣昌縣(塘坊鄉)、石城縣(小松鎮)、資溪縣(烏石鎮)和福建省浦城縣(石陂鎮)、邵武縣(和平鎮)、建寧縣 (客坊鄉)、松谿縣(茶平鄉)、古田縣(平湖鎮)等地。武夷黑豬與玉江黑豬同源,屬華中型豬。
武夷黑豬頭中等大,耳前傾下垂。被毛黑色,有的具有「六白」或不完全「六白」特徵。武夷黑豬產仔數偏低,初產仔數為7.0頭,經產為10.0頭。