香蕉船
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此條目的主題是一種西式甜食。關於其它含義，請見「香蕉船 (消歧義)」。 一種典型的香蕉船 | |
| 上菜順序 | 甜品 |
|---|---|
| 起源地 |  美國 |
| 地區 | 賓夕法尼亞州拉特羅布 |
| 上菜溫度 | 冷 |
| 主要成分 | 雲呢拿雪糕、士多啤梨雪糕、 朱古力雪糕、香蕉、菠蘿、 堅果、鮮忌廉、馬拉斯奇諾車厘子 |
香蕉船（英語：Banana split）是一種以雪糕為底部的甜點，而在香蕉的部份以切成兩半並放在盤子裏，故以「船」形容名稱；有多種變化，但經典版是用雲呢拿雪糕、士多啤梨雪糕和朱古力雪糕製成的[1][2]。一般上會擠上朱古力醬或士多啤梨醬，撒上一些花生碎、朱古力豆等配料，再放上車厘子或士多啤梨即可。
參考資料
[編輯]- ^ Late, But Great, Banana Split Centenary. NPR. 2007-06-06. （原始內容存檔於2016-05-29）. （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- ^ Traditional Banana Split Recipe. Food.com. [2017-05-05]. （原始內容存檔於2021-04-21）. （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
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