跳转到内容

烟台焖子

维基百科,自由的百科全书

烟台焖子焖子的一种,烟台地区小吃,属于鲁菜系,以粗制地瓜淀粉为主要原料。将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油酱油芝麻酱蒜汁等调料上桌即可。味道类似北京煎灌肠