赤石斑鱼

赤石斑鱼
保护状况
无危（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	鮨科 Serranidae
属：	石斑鱼属 Epinephelus
种：	赤石斑鱼 E. fasciatus
二名法
Epinephelus fasciatus Forsskål, 1775
异名
Plectropoma fasciata Forsskål, 1775 Serranus marginalis Bloch, 1793 Perca maculata Forster, 1844 Holocentrus erythraeus Bloch & Schneider, 1801 Holocentrus oceanicus Lacepède, 1802 Epinephelus emoryi Schultz, 1953 Epinephalus alexandrinus Valenciennes, 1828 Epinephelus marginalis Bloch, 1793 Cerna alexandrina Valenciennes, 1828 Serranus cruentus De Vis, 1884 Serranus oceanicus Lacepède, 1802 Serranus tsirimenara Temminck & Schlegel, 1842 Serranus geometricus De Vis, 1884 Serranus fasciatus Forsskål, 1775 Serranus variolosus Valenciennes, 1828 Serranus subfasciatus De Vis, 1884 Holocentrus rosmarus Lacepède, 1802 Epinephelus alexandrinus Valenciennes, 1828

赤石斑鱼，又称黑边石斑鱼，俗名为石斑、格子鱼、赤鮨，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。

该物种的模式产地在红海。

分布

本鱼广泛分布于印度洋－太平洋区，包括东非、日本、韩国、台湾、澳洲、豪勋爵岛及太平洋各岛屿附近海域皆有分布。

深度

水深4至160米。

特征

体呈红橙色，体侧具5至6条不甚明显横带。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小齿，两侧齿细尖，下颌约2－4列。胸鳍圆形且长过腹鳍、尾鳍圆形，具有但黄色之末端，背鳍硬棘部的尖端呈黑色，背鳍硬棘6枚，背鳍软条15－17枚、臀鳍硬棘3枚，软条8枚。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数49－75枚；纵列鳞数92－135枚，前鳃盖骨后缘具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体长可达40公分。

生态

为岩礁区及珊瑚礁区常见之鱼类。肉食性，以鱼类及甲壳类为主食。

经济利用

肉质鲜美，具高价值经济鱼类，适合清蒸或煮清汤皆可。

参考文献

• 台湾鱼类数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）