油豆腐

日本油豆腐

越南油豆腐

油豆腐是一种油炸豆腐料理。在日本称为厚扬（日语：厚揚げ，意思为相较于油炸豆皮为较厚的炸物），在台湾称作油豆腐，在越南亦有油豆腐此种食物。不同于内部为海绵状的豆卜，油豆腐的内部仍为实心的豆腐。

关联食物

• 炸豆腐
• 油炸臭豆腐
• 豆卜
• 豆干
• 油炸豆皮
• 淡水阿给
• 一串心
• 稻荷寿司