蘋果酸合酶

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蘋果酸合酶
malate synthase
識別碼
EC編號 2.3.3.9
CAS號 9013-48-3
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PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
基因本體 AmiGO / EGO

蘋果酸合酶（英語：malate synthase，EC 2.3.3.9）是能催化如下反應的酶:

乙醯-CoA + H2O + 乙醛酸 (S)-蘋果酸 + CoA

該酶屬於轉移酶中醯基轉移酶（英語：acyltransferases）的一類，並在轉移過程中把醯基轉化為烷基。蘋果酸合酶參與了乙醛酸循環。

結構研究[編輯]

截止2018年底，已有幾個這類酶的結構被解析，包括PDB接入代碼為2GQ3 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 1D8C （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 3OYX （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 3PUG （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 5TAO （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 5H8M （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 2JQX （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 1P7T （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, 和 1Y8B （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）.[1]。

參考文獻[編輯]

  1. ^ Bank, RCSB Protein Data. RCSB PDB: Homepage. www.rcsb.org. [2018-03-05]. （原始內容存檔於2022-12-07） （英語）. 
轉移酶: 醯基轉移酶（英語：Acyltransferase）類（EC 2.3）
2.3.1：轉移除氨醯基外的基團
乙醯基轉移酶：乙醯輔酶A乙醯基轉移酶 · N-乙醯穀氨酸合酶 · 膽鹼乙醯基轉移酶 · 二氫硫辛酸轉乙醯基酶 · 乙醯輔酶A C-醯基轉移酶 · β-半乳糖苷乙醯基轉移酶 · 氯黴素乙醯基轉移酶 · N-乙醯基轉移酶（5-羥色胺-N-乙醯基轉移酶、乙醯肝素-α-氨基葡糖苷乙醯基轉移酶、ARD1A） · 組蛋白乙醯轉移酶（P300/CBP、N-乙醯轉移酶2）

棕櫚醯基轉移酶：肉鹼O-棕櫚醯基轉移酶（CPT1、CPT2） · 絲氨酸C-棕櫚醯基轉移酶（SPTLC1、SPTLC2）

其他：醯基轉移酶樣2 · 氨基乙醯丙酸合成酶 · β-酮酯醯-ACP合成酶 · 甘油磷酸O-醯基轉移酶 · 卵磷脂-膽固醇醯基轉移酶

甘油-3-磷酸O-醯基轉移酶 · 1-醯基甘油-3-磷酸O-醯基轉移酶 · 2-醯基甘油-3-磷酸O-醯基轉移酶 · ABHD5
2.3.2：氨醯基轉移酶類
2.3.3：在轉移過程中醯基轉化為烷基
EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21/22 · 2.1/2/3/4/5/6/7(2.7.10/11-12)/8/9 · 3.1/2/3/4(3.4.21/22/23/24)/5/6/7/8/9/10/11/12/13 · 4.1/2/3/4/5/6 · 5.1/2/3/4/5/99 · 6.1-3（英語：Template:Ligases CO CS and CN）/4/5-6
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