雞冠花
雞冠花
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| Celosia cristata 'Yellow Toreador' | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 莧科 Amaranthaceae |
| 屬： | 青葙屬 Celosia |
| 種： | 青葙 C. argentea
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| 變種： | 雞冠花 C. a. var. cristata
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| 三名法 | |
| Celosia argentea var. cristata | |
| 異名 | |
雞冠花（學名：Celosia argentea var. cristata），別稱雞冠、雞冠頭花、雞冠莧雞花、雞冠頭、雞髻花、雞公花、雞米花、雞骨子花、雞角槍、白雞冠花、紅雞冠花、 紅雞冠、大雞公莧、海冠花、家雞冠花、塔黑彥-色其格-其其格、老來少[3][4][5]，為莧科青葙屬一年生草本植物[6]，原產印度[7]，中國國內分佈大部分地區，廣佈於溫暖地區，多生長於炎熱而乾燥土壤[5]。
形態特徵
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雞冠花是一種一年生草本植物，全株無毛，高約20－90公分。莖直立，粗壯，有縱棱，通常呈紅色，不分枝或有分枝。葉卵形、卵狀長圓形或披針形，單葉互生，先端長尖或漸尖，基部狹楔形，全緣，基生葉多為紫紅色或紅色，長約5－13公分，寬約1.5－6公分；葉柄長約3－5公分。花為穗狀花序，頂生，扁平肉質而肥厚，呈雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀，上緣寬具縱摺，密披絨毛狀鱗片，下端漸狹，常殘留扁平的莖，花序中部以下多花，極密生，花序上部的花多為不育花，花序下部的花僅一部分為發育花，花色多樣，有紫、紅、淡紅、黃、橙或雜色，花序軸扁形，長約6－12公分；大花序之下有數個較小的分枝，呈圓錐狀矩圓形，表面羽毛狀；小花苞片3枚，幹膜質；花被片5枚，披針形或長圓狀披針形，先端芒尖或漸尖， 幹膜質而有光澤，宿存，長約5公釐；雄蕊5枚，花絲下部合生成杯狀；子房上位，1室；花柱細長，長約2－3公釐；柱頭2淺裂。果為胞果，卵形，成熟時蓋裂，有2至數顆種子，包於宿存的花被內，長約3公釐。種子扁球形，黑色有光澤[5][6][7][8][9][10][11][12]。
醫藥用途
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雞冠花的乾燥花序入藥，味甘，性涼，歸肝、大腸經，藥材主產於中國國內大部分地區，中醫歸類為涼血止血藥。中藥名為雞冠花，藥用之名始載《嘉祐本草》，蒙藥名為塔黑彥-色其格-其其格，具收斂、涼血、止血、止滯、止痢等功效，主治婦女血崩、功能性子宮出血、腸出血、痔瘡出血、痢疾、泄瀉、白帶等，現代臨床應用於非功能性子宮出血、月經過多、泌尿道感染、痔瘡、細菌性痢疾、抗衰老、抗疲勞、降血脂、抑腫瘤、預防骨質疏鬆、增強免疫功能、陰道毛滴蟲等治療上。福建民間常以白色花序應用於白帶及婦女調經等治療上[12]。另雞冠花的苗及種子亦可入藥[3][7][13][14]。
藥材鑑定
[編輯]本品以乾燥穗狀花序入藥，每年秋季花開時採收，將花序連同莖幹一同割下，捆成小把晾乾或曬乾後，剪去莖幹即成，花序多為扁平而肥厚，呈雞冠狀，上緣寬，表面具皺摺及密生線狀鱗片，紫、紅、淡紅、黃、橙或雜色，花序中部以下密生小花，花苞及花被片均呈膜質；體輕，質地柔韌，氣微，味淡；傳統經驗則認為以朵大而扁及色彩鮮艷者為佳[15][16]。本種載錄於《中國藥典》2005年版，定為中藥雞冠花的法定原植物來源種，主要透過薄層色譜與對照藥材相比較的方法，以控制藥材的質量[13]。
醫藥典故
[編輯]很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓劉的小女孩。有一天小女孩往雞冠山採摘野菜，她越走越遠結果迷途山中，因她餓得沒有辦法，於是她採摘野果野菜充飢。由於她什麼都吃，喝的河水又不清潔，結果拉起了肚子，腹痛難當。她突然在河邊發現了一種紫色雞冠式的野花，她想，採一些花吃下，或能治好拉肚子。於是她採了一些花吃了下去，果然肚子就不那麼痛了，之後她又連續吃了那紫色的花，結果肚子就不拉了。但因她數天沒有吃飯，已沒有力氣走路了，於是她靠在一棵樹下的草棚內，突然聽到草中傳來響聲，誤以為野獸來襲，她慌張地鑽進草棚旁的樹洞裡，過了一會兒響聲越來越近，原來是人的腳步聲，於是她爬出樹洞，鑽出了頭子後就沒有力氣了，她的父親和鄉親抱了她出來。回家後，小女孩休息了數天，精神逐漸好了起來，小女孩向母親說起她在山中，因吃了野果拉肚子，及後吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母親由於經常拉肚子，聽後，過了數天和丈夫一同上了雞冠山，採了一些連根帶回家中，栽種於家門前。小女孩的母親連續數天使用紫色的花煎湯服用，結果拉肚子的毛病沒有再犯，其後她將那種花能治病的消息告訴給其他人。因雞冠花的花狀似雞冠子，因而起名為雞冠花[17] 。
相似物種
[編輯]化學成份
[編輯]雞冠花的花序含甜菜花青苷類、甾醇類、黃酮類化合物等化學成分組成，主耍活性成份為甜菜花青苷類成分，如雞冠花素 (celosianin)、甜菜紅素 (betacyanin)、甜菜黃素 (betaxanthins)、莧菜紅素 (amaranthin)、異莧菜紅素(isoamaranthin)及黃酮類化合物山柰苷 (kaempferitrin) 等。莖、葉、花序及種子含有18種胺基酸及多種無機元素[13][14]。
參考
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- ^ 1.0 1.1 IPNI. Royal Botanic Gardens, Kew; Harvard University Herbaria & Libraries; Australian National Botanic Gardens https://www.ipni.org/n/1073771-2. [4 July 2012]. 缺少或
|title=為空 (幫助) - ^ Celosia argentea f. cristata (L.) Schinz, Nat. Pflanzenfam., ed. 2 [Engler & Prantl] 16c: 29 (1934).. IPNI. Royal Botanic Gardens, Kew; Harvard University Herbaria & Libraries; Australian National Botanic Gardens. [4 July 2012].
- ^ 3.0 3.1 雞冠花 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2008-05-30.意古中醫
- ^ CFH物種信息卡中國自然標本館
- ^ 5.0 5.1 5.2 《百草藥譜－花‧葉‧菌藻篇》. 黃毅. 泛亞國際文化科技. 2006年6月: 第86-88頁. ISBN 957-720-645-X.
- ^ 6.0 6.1 藥用植物圖像資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）香港浸會大學中醫藥學院
- ^ 7.0 7.1 7.2 內蒙古植物志，第321頁 [永久失效連結]中國數字植物標本館
- ^ 中國植物志[永久失效連結]第201頁
- ^ 浙江植物志，第193-194頁[永久失效連結]中國數字植物標本館
- ^ 安徽植物志，第231頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）BHL-China
- ^ 江西植物志，第198頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）BHL-China
- ^ 12.0 12.1 福建植物志，第554頁 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）BHL-China
- ^ 13.0 13.1 13.2 《當代藥用植物典-第 1冊》. 趙中振、蕭培根. 香港賽馬會中藥研究院. 2006年8月: 第180-183頁. ISBN 978-988-99226-0-3.[永久失效連結]
- ^ 14.0 14.1 《家有百草 -單味中藥的妙用》. 龐浩龍. 人民軍醫出版社. 2007年11月: 第236-237頁. ISBN 978-7-5091-0997-7.
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- ^ 青葙子易誤用中藥材，台灣行政院衛生署食品藥物管理局