間香豆酸

m-Coumaric acid
	IUPAC名; 3-(3-Hydroxyphenyl)propanoic acid
別名	meta-Coumaric acid; 3-Hydroxycinnamic acid
識別
CAS號	588-30-7
PubChem	637541
ChemSpider	553147
SMILES	C1=CC(=CC(=C1)O)/C=C/C(=O)O;
InChI	1/C9H8O3/c10-8-3-1-2-7(6-8)4-5-9(11)12/h1-6,10H,(H,11,12)/b5-4+;
InChIKey	KKSDGJDHHZEWEP-SNAWJCMRBO
EINECS	209-615-0
ChEBI	32357
KEGG	C12621
性質
化學式	C9H8O3
摩爾質量	164.16 g/mol g·mol⁻¹
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

間香豆酸（英語：m-Coumaric acid或稱為3-羥基肉桂酸3-Hydroxycinnamic acids）是一種羥基肉桂酸，其羥基在苯環上位置不同而形成的同分異構體包括鄰香豆酸（o-Coumaric acid）和對香豆酸（p-Coumaric acid）^[1]，可在醋中發現。

參考文獻[編輯]

^ m-Coumaric acid at www.phenol-explorer.eu. [2021-02-25]. （原始內容存檔於2020-12-30）.

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[1] -Coumaric acid at www.phenol-explorer.eu. [2021-02-25]. （原始內容存檔於2020-12-30）.

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