塔斯汀
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塔斯汀(英語:Tastien),全稱塔斯汀中國漢堡,是福州塔斯汀餐飲管理有限公司運營的西式快餐品牌,以「中國漢堡」作為賣點。
歷史[編輯]
塔斯汀在2012年起家於江西,原為主營手工薄餅的餐館。2017年開始推出漢堡包類產品。2018年推出「現烤堡胚」,以取代漢堡包常用的傳統牛油麵包胚。2020年,啟動「東方味覺覺醒計劃」,更換為「醒獅」標識和以中國傳統文化、國潮元素包裝的門店裝飾,品牌主色調由綠色改為「中國紅」,2021年,開放對外加盟,以連鎖經營模式迅速在中國內地二三線城市擴張門店。2022年,塔斯汀在中國內地門店數量僅次於華萊士、肯德基、麥當勞,在中國內地西式快餐品牌中排名第四位[1][2]。
產品[編輯]
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主打產品為以中國傳統手工麵點方式製作的漢堡包(其稱為「中國漢堡」),麵包皮為麵團手工擀制、現場烘烤而成,漢堡中使用的餡料,除常見的雞肉、牛肉外,多為麻婆豆腐、梅菜扣肉、北京烤鴨、辣子雞、魚香肉絲等中國菜式改進而成[3],此外也提供西式快餐店常見的薯條、雞塊等小食和可樂、咖啡等飲品。
參考資料[編輯]
- ^ 顶着疫情卖中国汉堡,它两年开店2500家-Tech时代. www.techshidai.com. [2023-02-03]. (原始內容存檔於2023-02-03).
- ^ 汉堡这个舶来品,正在加速中国化_央广网. ent.cnr.cn. [2023-02-03]. (原始內容存檔於2023-02-03).
- ^ 汉堡中国化,捞快钱还是抢 C 位?-ZAKER新闻. www.myzaker.com. [2023-02-03]. (原始內容存檔於2023-02-03).