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豆包

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豆包,在中國東北稱為黏豆包,是一種以大黃米粉或小黃米粉為皮,以豆沙為餡,蒸熟後食用的包點食品,一般在中國北方地區出現。

後來出現以麵粉為皮的豆包,由於外表與饅頭相似,通常在豆包上點上胭脂。餡料也逐漸簡化,不用豆沙而直接將紅豆煮熟後加糖為餡。