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主题:甜點

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甜點主题

甜點,常用原料包括麵粉牛奶牛油沙糖奶油朱古力生果果仁等,以焗爐高溫烘製,例如蛋糕布丁果凍雪糕等。由於在19世紀前西方社會,食用甜點會被視為是貴族的象徵,所以在西餐中甜點是有一定地位。由於後來糖被普遍使用,所以甜點亦同時普及起來,發展出多元化的特色。現在,很多人都會在後享用甜點。

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